Сезон
летней рыбалки в самом разгаре. Наверняка многие из нас уже
задумались над такой актуальной проблемой как выбор и покупка
важного «помощника» рыбака - ножа. Нож – вещь, имеющая огромную
сферу применения. Его можно применять как средство защиты,
использовать для работы на кухне и, конечно же, нож один из
первых помощников на рыбалке или охоте. Именно поэтому порою так
легко растеряется перед покупкой.
Процедура покупки ножа для рыбалки очень похожа на выбор
охотничьего ножа, из-за похожих условий его применения. Большие
преимущества при выборе ножа будет играть нержавеющая и
высоколегированная сталь. Нержавеющая сталь – одна из лучших
ножевых сталей для повседневного использования. Обладая
несколько меньшей твердостью, чем углеродистая она все же
прекрасно держит заточку и достаточно прочна.
Рукоять из бересты, древесины или кожи - не разбухающая при
нанесении влаги, всегда комфортна руке, отлично сохраняет тепло.
Особенно необходимо обратить внимание на второстепенные
разделочные механизмы ножа и выбрать определенную модель,
заранее четко поставив задачу, с которой нож будет справляться в
течение всего срока службы. Для рыбалки подойдут ножи с тонким
лезвием, ими удобнее потрошить и разделывать рыбу, а также
маленькие разделочные тесаки. Филейный (рыбацкий) нож за счет
узкого и длинного лезвия обладает упругостью и амортизацией,
которые очень хорошо помогают при чистке таких "тяжелых" рыб,
как окунь. Узкое лезвие более маневренно на небольшом рабочем
участке. Рыбаку предоставляется огромный выбор среди ножей:
простые туристические, кованные, выкидные, метательные,
универсальные, так называемые «ножи выживания», в которых
соединены нож, пила, линейка и др. Ножи для охоты и рыбалки по
ГОСТу в основном относятся к типу «ножи разделочные и
шкуросъемные» и не являются холодными оружиями.
Для того, что бы выбрать хороший клинок ножа нужно учитывать
следующие свойства: Первое – износостойкость, или, иначе говоря,
возможность ножа долго держать заточку.
Второе – ударная вязкость. Способность закаленной стали
противостоять ударным нагрузкам. Третье – твердость клинка.
Чтобы придать ножу необходимые рабочие качества, клинок
подвергают закалке. Например, у хорошего ножа с твердостью
клинка 58 единиц в сертификате качества будет указано: HRC
57-59. И, наконец, четвертое – упругая вязкость, то есть
сопротивление изгибу.
Важным компонентом для ножа являются ножны. Они обязаны надежно
спрятать нож, способствовать защите от любых травм, иметь
возможность просто, желательно одной рукой, доставать и прятать
нож, не способствовать стеснению движений, иметь большой срок
службы и, естественно, внешне соответствовать своему ножу.
Есть различия между филейными и охотничьими ножами. Последние,
назначение которых в первую очередь растушевка дичи, отсюда и
особенные свойства: длинная и мощная по отношению к лезвию
рукоятка, широкое силовое лезвие и параболическая форма всей
конструкции. Главная особенность рыбацких – гибкость. Все эти
свойства объединяет в себе классический финский нож, который
является компромиссом между силовой направленностью охотничьего
ножа и тонкого подхода филейного.
Для долговременного использования необходимо хранить нож все
время заточенным и чистым. Правильно заточенное лезвие будет
способствовать более легкому, плавному и точному разрезанию.
После применения ножа влагу, кровь и различную грязь необходимо
удалить до момента, как вы спрячете нож обратно в ножны.
Если вы решили заточить нож, то необходимо сохранять большую
осторожность при заточке. Необходимо применять для заточки ножа
камни с разной зернистостью. Заточку нужно осуществлять только
на влажном камне. Нужно расположить нож под углом 13-15 градусов
к поверхности камня.
Настоящий рыбацкий нож представляет собой высококачественный
инструмент, используемый для деятельности во всех природных
условиях. Главным его преимуществом можно назвать то, что дизайн
и применяемые материалы полностью соответствуют к использованию
в условиях климата Украины.
К оглавлению
На Главную Техника
ловли "Самоделки"
